Passion ...

Macaron !!!, j'ai testé la poudre de blanc d'oeuf ! on peut dire que la meringue est bien montée mais peut être un peu trop serrée. toutefois, ceux qui ont eu la chance d'y goûter, ont apprécié ! hummm !!!
Les blancs à la ganache chocolat et les roses à la ganache chocolat blanc et dragées.
Le tout emballé pour le plaisir d'offrir à des adeptes de macarons de chez L.....